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ニラ・白菜・春雨などの具だくさん中華スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ニラ・白菜・春雨などの具だくさん中華スープ
  • 300円前後

春雨を含め、具沢山の食べる中華スープです。

作り方

  • 1

    白菜は大きめの千切りに。人参は千切り。しめじは石づきを取り小房に分けておく。ニラは4cmほどにカットしておきます。

  • 2

    鍋に★印を入れ、白菜・人参・しめじを入れ煮ていきます。
    人参にほぼ火が通れば春雨を入れ約3分煮、味見をし塩胡椒で味を調えます。ニラを入れ、ひと煮立ちすれば、ごま油を回し入れます。

  • 3

    器に入れ、炒り胡麻を散らして召し上がって下さい。

きっかけ

子どものリクエストで・・・。

おいしくなるコツ

大人の方はお好みで、胡椒を追加したり、ラー油を垂らしても美味しいです。

レシピID: 1110009171

公開日:2014.05.31

つくったよスタンプ 20件

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2019.12.17

    しめじ以外の材料があり、運命を感じました(笑)優しい感じの味付けが美味しかったです!

    kozup113さん、はじめまして(´▽`*)
    運命を感じて作って下さったのですね!(私の頭の中にはベートーベンの運命が流れてます♪笑)嬉しいレポに感謝です!

    お返事を見る

  • 2018.04.10

    ちょっとあっさりな味つけでしたが、野菜がたっぷり採れますね

    らっしゅ2127さん、こんにちは(*^-^*)
    お野菜たっぷり摂取できますよね♪ちょっとあっさりかもです。。物足りない時はオイスターソース入れてみて下さい!感謝

    お返事を見る

  • 2017.03.11

    春雨のツルツルがいいですね。具だくさんで美味しかったです!

    ちゅるん…とした春雨入りスープに共感して下さり、ありがとうございます(*´▽`*)
    具がたっぷりで体にも良さそうですね♪
    えふ・けいこさん、素敵レポ感謝です✨

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  • 2017.03.08

    具沢山で美味しかったです。生姜もたっぷり入れて風邪予防にも良さそうですね。ありがとうございました。

    あおbooさん、こんにちは♪
    わぁ~✨春雨がキラキラしてて具沢山で、めちゃ美味しそう~(´艸`*)
    生姜たっぷり←風邪予防に良さそうなの同感です!素敵レポ感謝♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.20 15:07

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
春雨の中華スープ
料理用途
普段の料理

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