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おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼(レシピ動画) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 炒め油

    約大さじ1

  • 豚肩ローススライス(生姜焼き用)

    600g

  • 温かいごはん

    2合

  • 小葱の小口切り

    各器大さじ1 飾り

  • (豚丼のタレの材料)
  • 醤油

    大さじ6

  • みりん

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼(レシピ動画)
  • 300円前後

北海道帯広名物の豚丼を手軽にお家で味わえます☆
参考動画アップしました↓
https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I

作り方

  • 1

    中火で熱したフライパンで油を大さじ1程度引き、豚肩スライスを両面焼く。焼き色がついたら別の器に移しておく。豚丼のタレの材料を合わせて中火~弱火で熱したフライパンで5分程度煮詰める。

  • 2

    豚丼のタレが煮詰まったら、別の器に移しておいた豚肩ローススライスを絡める。

  • 3

    豚丼のタレが一煮立ちしたら、豚肩ローススライスを器に盛り付けた温かいご飯の上にのせる。お好みで豚丼のタレをまわしかけて小葱の小口切りを飾ったら完成。

きっかけ

手軽に美味しい豚丼を作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

豚肉を豚丼のタレに絡めてから煮込んでしまうと、お肉が固くなってしまうので注意してください。
☆動画アップしました↓参考にして下さい(#^.^#)
https://www.youtube.com/watch?v=hOY6kpRak9I

レシピID: 1110008941

公開日:2014.01.13

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つくったよレポート 104件(97人)

  • 2020.11.22

    タレが、ごはんにしみて
    おいしかったです。

    こんがり焼き色がとても美味しそうです(#^.^#)つくれぽありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.11.21

    美味しく頂きました(^ー^)

    お口に合ってうれしいです(#^.^#)つくれぽありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.11.10

    山椒ふりかけ味玉載せました♡ご飯とよく合い美味しかったです♡

    山椒の風味と味玉のせはたまりませんね(#^.^#)お口に合って嬉しいです☆つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2020.11.09

    美味しく家族にも好評でした(о´∀`о)

    ご家族にもご好評いただけてとても嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2017.02.25 07:45

楽天レシピ スタッフ様
このたびは掲載ありがとうございます♪
皆様に北海道の味を楽しんでいただけてとても嬉しい限りです☆
今後とも宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.03 12:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月10日(金)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
北海道帯広名物♪豚丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
北海道豚丼照り焼き焼肉

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