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おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚肩ローススライス(生姜焼き用)

    600g

  • 温かいごはん

    2合

  • 小葱の小口切り

    各器大さじ1 飾り

  • (豚丼のタレの材料)
  • 醤油

    大さじ6

  • みりん

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで簡単☆北海道帯広名物♪豚丼
  • 300円前後

北海道帯広名物の豚丼を手軽にお家で味わえます☆

作り方

  • 1

    強火で熱したフライパンで豚肩ローススライスを両面焼く。焼き色がついたら別の器に移しておく。豚丼のタレの材料を合わせて中火~弱火で熱したフライパンで5分程度煮詰める。

  • 2

    豚丼のタレが煮詰まったら、別の器に移しておいた豚肩ローススライスを絡める。

  • 3

    豚丼のタレが一煮立ちしたら、豚肩ローススライスを器に盛り付けた温かいご飯の上にのせる。お好みで豚丼のタレをまわしかけて小葱の小口切りを飾ったら完成。

きっかけ

手軽に美味しい豚丼を作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

豚肉を豚丼のタレに絡めてから煮込んでしまうと、お肉が固くなってしまうので注意してください。

レシピID: 1110008941

公開日:2014.01.13

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つくったよレポート 54件(52人)

  • 2019.11.03

    タレがとっても美味しくて
    ヤミツキになりそうです
    簡単で美味しいかったです
    ご馳走様でした〜♪

    豚丼の照りがなんとも食欲をそそりますね(#^.^#)お口に合って嬉しいです♪つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.10.08

    突然豚丼が食べたいと言われ、慌てて検索して作りました!
    とても簡単で、美味しく頂けました(^_^)

    道産子の味です(#^.^#)お口に合って嬉しいです☆つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.09.17

    とっても簡単でした☆

    お役に立てて嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.09.13

    玉ねぎプラスで作ってみましたぁ~(*^^*)♪ボリューム満点~♪(*´∇`*)とっても美味しく出来ましたぁ~♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    玉ねぎの甘みと食感が甘辛ソースにからんだ豚肉に合いますね(#^.^#)つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2017.02.25 07:45

楽天レシピ スタッフ様
このたびは掲載ありがとうございます♪
皆様に北海道の味を楽しんでいただけてとても嬉しい限りです☆
今後とも宜しくお願い致します。

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.03 12:50

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月10日(金)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
北海道帯広名物♪豚丼
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん
関連キーワード
北海道豚丼照り焼き焼肉

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