現在地

野菜がたっぷり♪五目あんかけ焼きそば レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
14

4

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
野菜がたっぷり♪五目あんかけ焼きそば
  • 500円前後

中華料理レストランでおなじみのお肉、シーフード、卵にお野菜がたっぷりの五目あんかけ焼きそばです☆食べ応えたっぷり!

作り方

  • 1

    一口大にカットした豚バラ肉スライスに塩コショウをふり、片栗粉をまぶす。エビは殻と背ワタを取り除き、酒を加えてよく揉み込んだら片栗粉をまぶす。

  • 2

    強火で熱した深めのフライパンにサラダ油をなじませる。ニンニクペースト・しょうがペーストを加えて炒める。いい香りがしてきたら、くし切りした玉ねぎ・短冊切りした人参を加えて炒める。

  • 3

    人参に火が通ったら細切りしたキクラゲ・手順1の豚バラ肉スライス・エビを加えて炒める。

  • 4

    豚バラ肉スライスに火が通ったら一口大にカットした白菜・もやしを加えて炒める。具材が混ざったらウズラの卵の水煮・水・中華だしペースト・オイスターソースを加える。

  • 5

    沸騰してきたら水溶き片栗粉を回し入れてトロミをつける。筋を取り除いて半分にカットした絹さやを加えて5分程度煮込んだらごま油をまわし入れて火を止める。五目あんの完成。

  • 6

    器に炒めた中華麺を盛りつけて、五目あんをかけたら出来上がり。

きっかけ

野菜がたっぷりのあんかけ焼きそばが食べたかった。

おいしくなるコツ

冷蔵庫にあるお野菜で気軽に作れます☆強火で手早く調理することが美味しく作るコツです。

レシピID: 1110008742

公開日:2013.11.29

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 4件

おいしかった 4

最近スタンプしたユーザー

  • kaede*
  • ばんび◡̈♥︎
  • kazu19551201
  • pchan-6729
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 10件(10人)

  • 2020.04.30

    野菜たっぷりで麺にあんが絡んで美味しかったです♪ご馳走様でした。レシピありがとうございました^ ^

    野菜たっぷり食べて、元気に過ごしたいですね(#^.^#)こちらこそ、つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.02.04

    野菜だけで副菜として作りました!美味しかったです!

    なるほど!(#^.^#)とっても美味そうです☆贅沢な副菜ですね♪つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2018.04.27

    美味しく出来ました。

    お野菜もたっぷりでとてもヘルシーです♪とても美味しそうなお写真ありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2017.07.06

    とっても美味しくお店みたいな味に仕上がりました。海外在住なので自分で味付け出来て本当に良かったです!

    お口にあって嬉しいです☆海外だと日本で当たり前の食材や調味料の調達がひと手間でしょうね。つくレポありがとうございます(^◇^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2014.04.10 22:56

楽天レシピスタッフ様

楽しみにしております☆
どうぞ宜しくお願い致します♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.04.10 13:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」との
コラボ企画「楽天レシピランキング」にて
コチラのレシピが取り上げられます。

◇J:COMテレビ番組「ステキ♪キッチン」   :4/14~4/18放送分
◇楽天レシピ「ステキ♪キッチン教室」ページ:4/14 更新予定

▼「ステキ♪キッチン教室」ページ&番組の詳細情報は↓からチェック▼
 http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/

ぜひチェックしてみて下さい♪
今後ともよろしくお願いします。

関連情報

料理名
野菜がたっぷり♪五目あんかけ焼きそば
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲野菜がたっぷり♪五目あんかけ焼きそばのページ上部へ