鶏皮の旨味で～ニラもやし炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
2口サイズにカットした鶏皮（縮むので加熱すれば1口サイズになります）を、油をひかないフライパンで狐色になるまで炒めます。
鶏皮から出た脂をちょっぴり残してペーパーで拭き取ります。
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2
もやしと3ｃｍ～4ｃｍにカットしたニラ・塩・酒・コショウを入れ、強火でフライパンを振りつつ炒めれば出来上がりです。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- 炒め物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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なお９６０５2016/04/04 11:52
おつまみにいいですね。
とてもおいしかったです。
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