お豆腐のステーキ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 1丁
- 塩こしょう 各少々
- パルメザンチーズ 大さじ５～６
- オリーブオイル 大さじ1
- ◎にんにく（薄切り） 1かけ
- ◎醤油 大さじ１
- ◎焼酎 大さじ1／2
- 青じそ（せん切りにする） 5枚
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、豆腐を入れて5分ほど煮る。
- 2 １の豆腐をザルにのせて湯きりをする。
- 3 豆腐が冷めたら１．５ｃｍ厚さに切る。
- 4 ３に塩こしょうをふり、パルメザンチーズをまぶす。
- 5 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、４を焼く。
- 6 裏返して両面ともパリッと焼けたら器に盛りつける。
- 7 器に◎を入れて混ぜる。
- 8 同じフライパンに７を入れてひと煮立ちさせ、豆腐にかける。
- 9 せん切りした青じそをのせる。
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- お豆腐のステーキ
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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