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簡単♪オクラのしらす昆布和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪オクラのしらす昆布和え
  • 100円以下

塩昆布・しらすの両方の旨味・塩気で、オクラの小鉢物が簡単に♪
箸休めや、ちょっと一品足りない時に、イイですよ。

作り方

  • 1

    オクラは塩(分量外:少々)を振り、まな板の上で板ずりするか、ネットに入れて軽くこすり洗いするかして、産毛を取ったら、軽く茹でます。水にさらして色止めしたら、水気を切ります。

  • 2

    小口切りにしたオクラ・しらす・塩昆布を入れ、混ぜ合わせ、しばらく馴染ませれば、出来上がりです。

    ※塩分が足りなければ、醤油を適宜、入れて下さい。

きっかけ

緑が少なかった時の、夕飯の一品に・・・。

おいしくなるコツ

シラスによって、塩分が違いますので、足りない様なら、醤油をお好みで追加して下さい。
和えた後の おいておく時間によっても、変わりますので、お好みで・・・。

レシピID: 1110006898

公開日:2013.04.10

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.04.14

    こんばんは♪
    箸休めにぴったりね!手早く1品できるので嬉しいですね。ごちそうさまでした^^。

    ちゃちゃっと出来る箸休めって、嬉しいですよね♪毎日の事だから、手早くできる事って、大きなポイントなんですよ^^;作って頂けて嬉しいです❤レポ、ありがとうです❤

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料理名
オクラの和え物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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