金時しょうが粉末入り☆きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうはささがきにし、水に10分ほどつけ灰汁を抜きます。
- 2 人参はごぼうに合わせて千切りに。
- 3 フライパンにごま油をひき、強火で水切りしたごぼうを炒め、ごぼうがしんなりしてきたら、人参を加え炒め合わせます。
- 4 調味料を加え。汁気がほとんど無くなるまで炒めたら出来上がり。
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