アマランサスのなんちゃって明太子パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アマランサスを茹でます
- 2 パスタを茹でます
- 3 ボールの中ですべての材料を混ぜ合わせます
- 4 お好みでトッピングをして完成(今回は青じそをのせました。)
きっかけ
家族をびっくりさせたいという思いで作りました。
おいしくなるコツ
アマランサスの茹で方は 使用料に対して、2倍の水を沸騰させ、水分がなくならないか様子をみながら弱火で15~20分ほど茹で、 蓋をして10分ほど蒸らします。特にこの方法でないといけないということはないので、お好みの方法でお試しください。
- レシピID:1110012489
- 公開日:2016/07/12
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アマランサスのなんちゃって明太子パスタ