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キヌアミックスのヨーグルト風スイーツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 牛乳

    1/2カップ

  • ココナッツオイル

    1/2カップ

  • (炊いた)キヌアミックス

    大さじ2

  • アガベシロップ

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ2

  • バニラエッセンス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キヌアミックスのヨーグルト風スイーツ
  • 1,000円前後

口に入れた瞬間ほろほろ、とろけ落ちちゃう!?
不思議な食感の雑穀スイーツ♪

作り方

  • 1

    材料全てをミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜます。

  • 2

    好きな器に流し込んだら、
    冷蔵庫で一晩冷やします。

  • 3

    冷やして、いい感じに固まったら完成♪

    今回はトッピングにクコの実をのせてみました!

  • 4

    雑穀の炊き方はこちらを参照

きっかけ

ココナッツオイルの溶けやすさと固まりやすさをいかしたいと思いレシピを作りました。

おいしくなるコツ

・ココナッツオイルがうまく混ざらない場合は数十秒電子レンジで温めます。
・ヨーグルト風にしたければ冷蔵庫に、チーズケーキ風にしたければ冷凍庫へ入れます。

レシピID: 1110012490

公開日:2016.07.12

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