サラダが多いか麺が多いか？ヘルシー冷やし中華。レシピ・作り方

Name: サラダが多いか麺が多いか？ヘルシー冷やし中華。
Yield: 1～2
Ingredients: 中華麺（細めがお勧め） 1玉; 千切り野菜色々（これは市販使用）→ 丼1杯（1袋）; →キャベツ・人参・紫キャベツ・レタス入り; スライスハム 2枚; マヨネーズ 小さじ1; 冷やし中華用ごまだれ 1食分; あればパセリ 少々

mama^^papa

サラダの様な冷やし中華の様な・・。
暑い時期には野菜の千切りも汗だくなので、市販のサラダMixを使用（ズボラの勧め(^^ゞ）
ランチには最適です♪

みんながつくった数 5 件

材料（1～2人分）

中華麺（細めがお勧め） 1玉
千切り野菜色々（これは市販使用）→ 丼1杯（1袋）
→キャベツ・人参・紫キャベツ・レタス入り
スライスハム 2枚
マヨネーズ小さじ1
冷やし中華用ごまだれ 1食分
あればパセリ少々

作り方

1 中華麺を袋の記載通り茹で、冷水で何度か洗い、麺を締めておき、水気を切ります。
2 野菜を千切りにしておきます。ズボラな私は市販の野菜千切りMixを使いました(^^ゞ
お皿に輪になる様、真ん中を開けて盛ります。
3 [2]の真ん中に[1]の麺を盛り、細切りにしたスライスハム・マヨネーズを乗せ、パセリを掛けます。
野菜・麺に均等にたれをかけて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

麺と似た細い野菜千切りミックスで、サラダの様な冷やし中華の様な・・。暑い時期には野菜の千切りも汗だくなので、市販を使用。ランチに最適♪

おいしくなるコツ

麺は生麺が、やっぱり美味しいです♪ が！真夏のツライ時期には、茹で済みの麺でも・・。（更にズボラの勧め？？(^^ゞ） ★タレは胡麻だれが合うかと思います。添付の物は味が濃いので、野菜たっぷり使ってますが、1袋で充分かと・・。

レシピID：1110003891
公開日：2012/06/01

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つくったよレポート（5件）

とらき3
2020/03/08 12:14

サラダメインのお昼に参考に。子供達は遅ーい朝ごはんなので除外。冷やし麺が余っていたので夫婦で頂きました。冬でもたまにはさっぱりとしていいですね～(*^-^)
うーころちゃん
2015/05/16 18:42

完全にサラダメインの冷やし中華です（笑）
レタスの千切り乗せて、野菜がいっぱいたべられました（＾∇＾）
ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ
2014/06/17 05:56

おはようございます！いつもお世話になっています＾＾
昨日のランチに作りました♪
お野菜たっぷりヘルシーレシピ、ありがとうございました☆
ペペロン
2014/06/13 22:20

こんばんは～♪
今日は久しぶりに晴天♪冷やし中華の季節になりましたね♪
ヘルシーの文字に弱い私です（笑）野菜たっぷりで
美味しかったですよ♪