たけのこと椎茸の炊き合わせ レシピ・作り方
材料（4人分）
- たけのこ（下茹で済みの物） 1本
- 生椎茸 4枚
- ◆だし（水＋だしの素でも） 400ｃｃ
- ◆うすくち醤油 大さじ1
- ◆濃い口醤油 小さじ2/3
- ◆みりん 大さじ2
- ◆酒 大さじ1
作り方
-
1
筍は下の部分は半月または銀杏切りにし、穂先は6～8等分しておきます。
生椎茸は半分or4等分に・・。
-
2
鍋に◆印を入れ、ふつふつしてきたら、筍・生椎茸を入れ、落としぶたをし、煮ていきます。
-
3
筍が煮えれば出来上がりです。
一度冷まして味をしみ込ませるのも美味しいですが、できたてもホクホクしてて美味しいです。
冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 煮もの
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おばちゃんに「炊き合わせたら美味しいよ」と言われ、素直に煮ました。あっさり美味しいです。