鶏肉の中華ソース レシピ・作り方
材料（４人人分）
作り方
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1
鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切ります。フライパンに油をひき、軽く野菜を炒めます。
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2
水400cc、ウェイパーを入れて野菜がやわらかくなるまで煮て火をとめます。
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3
コーンスターチを100ccで溶いて火をとめたら回し入れます。
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4
再び火をつけて、とろみがついたら、ごま油・塩コショウで味を調えてソースの完成です。
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5
こびりつかないフライパンで、油をひかず、塩コショウした鶏肉を炒めます。(蓋をして強めの中火)
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6
カリッと焼いた鶏肉をお皿にのせ、ソースを上からかけたら完成です!
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏料理
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ご飯がススムおかずです♪