ジューシー！鶏むね肉のから揚げ おろしポン酢で☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は身を縮むのを防ぐ＆味が染みこむ様に身側を包丁の先で、10ヵ所ぐらい刺して切り込み入れる。
大根はおろして軽く水気を絞っておく - 2 ﾎﾞｰﾙに鶏肉、下味(塩こしょうまで)を入れてよくもみ混む。溶き卵も加え全体に馴染んだら、片栗粉を加えさらにまんべんなくからめる。
-
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を2㎝ぐらい入れ170℃に熱し、皮を下に並べ2～3分揚げる
裏返して2～3分揚げ強火にし両面1分ずつ揚げる -
4
取り出したら油をきり、食べやす大きさに切ってお皿に盛る。
大根おろしを乗せてポン酢をかければ出来上がり☆
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- 料理名
- 鶏のから揚げ
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食費節約に是非、むね肉でお試し下さい。