【下処理】豚レバー/唐揚げなどに レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
【混ぜ合わせる】
レバーを氷水に浸ししっかり洗う
水を切ったレバーに
塩
酢
を入れて混ぜ合わせ15~20分冷蔵庫で放置する
-
2
【水でしっかり洗う】
3~5回しっかり水で洗い流す
3回目くらいで濁りがなくなってくるので濁らなくなったら水を切って
加熱調理してください
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Kimuキッチン(^O^)2024/04/20 07:33
参考になりました♪唐揚げにしました♪
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