冷凍野菜ミックス(^^)簡単クリームシチュー♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍野菜ミックス(^^)簡単クリームシチュー♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: ▲鶏もも肉 2枚(約500g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; ▲かぶ 2個(約240g); ▲しめじ 1/2パック(約100g); サラダ油 大さじ1/2; ○冷凍『6種類の野菜ミックス』 250g; ○冷凍じゃがいも 100～200g; ○湯 600g; ○コンソメスープの素 大さじ1; 牛乳 200g; 塩、コショウ 各ひとつまみ

約10分

acchan66

具材たっぷりの、ほっこりクリームシチュー♪
冬場だけでなく、エアコンで冷えた身体にも優しいレシピです(^_^)

みんながつくった数 2 件

材料（3～4人分）

▲鶏もも肉 2枚(約500g)
塩、コショウ各ひとつまみ
▲かぶ 2個(約240g)
▲しめじ 1/2パック(約100g)
サラダ油大さじ1/2
○冷凍『6種類の野菜ミックス』 250g
○冷凍じゃがいも 100～200g
○湯 600g
○コンソメスープの素大さじ1
牛乳 200g
塩、コショウ各ひとつまみ

作り方

1 かぶは皮を剥き、縦4～6等分のくし切りにする。
しめじは石突を除き、細かくほぐす。
鶏肉は一口大に切って塩コショウする。
2 中華鍋にサラダ油熱し(中火)、▲の材料を順に入れて炒める。
具材に8割方火が通ったら○の材料を加え、フタをして煮る(弱めの中火、約10分)。
3 具材が完全に柔らかくなったら、牛乳を加え、沸騰直前まで温める(中火)。
塩コショウで味を調える。
4 仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

『6種類の野菜ミックス』にはじゃがいもが入っていますが、ウチは好きなもので、さらに追加しています(^^)

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『6種類の野菜ミックス』(冷凍)500g/袋内容：トマト、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、じゃがいも ●『ポテト(要冷凍)』(1㎏/袋) ※一口大に切ってあり、すぐ使えて便利です♪

レシピID：1100033957
公開日：2021/07/12

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カテゴリ: クリームシチューかぶしめじ簡単鶏肉料理鶏もも肉

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料理名: 冷凍野菜ミックス(^^)簡単クリームシチュー

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~