簡単＆子供が喜ぶ(^^)生姜を効かせた基本の牛丼♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(薄切りor切り落とし) 300g
- 玉ねぎ 1/2～1個(約200g)
- ○湯 200g
- ○しょうゆ、みりん 各大さじ2
- ○砂糖、酒 各大さじ1
- ○チューブ生姜 小さじ1/2～1
- 温かい白ご飯 約250g×2
- 紅ショウガ(細切り) 約小さじ1×2
作り方
-
1
玉ねぎは皮とヘタを除き、約1㎝幅のくし切りにする。
牛肉は一口大に切る。 -
2
鍋に○の材料を入れ、フタをして加熱する(中火)。
沸騰したらフタをとり、玉ねぎを加えて約5分煮る。 - 3 牛肉をほぐしながら加えて弱めの中火に落とし、アクを取りながらさらに煮る(約10分)。
-
4
仕上げの器に温かい白ごはんを平らに装い、牛肉を盛りつける。
約大さじ1ほどの煮汁を回しかけ、紅ショウガを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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いちごちゃん2021/07/06 10:36
美味しくできました！
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少し煮込むだけで簡単にできるので、息子たちのお昼に作りました(^_^)