簡単ヘルシー♪(^^)お豆たっぷりチリコンカン♪ レシピ・作り方

簡単ヘルシー♪(^^)お豆たっぷりチリコンカン♪
  • 約10分
acchan66
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挽き肉と野菜の栄養たっぷりレシピ♪
ご飯にもパンにも、オススメです(^_^)

材料(3~4人分)

  • 合挽肉 400g
  • 玉ねぎ 1個(約240g)
  • ○サラダ油 大さじ1
  • ○チューブニンニク 小さじ1
  • ▲トマト水煮缶(カット) 1缶(内容総量400g)
  • ▲ミックスビーンズ水煮缶 1缶(内容総量400g)
  • ▲トマトジュース(無塩)or水 100g
  • ▲白ワイン(or料理酒) 大さじ2
  • ▲コンソメスープの素 小さじ2
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • パセリ(葉のみじん切り) 小さじ1×3~4

作り方

  1. 1 ミックスビーンズ缶はザルにあけ、軽く洗って水気を切る。
    玉ねぎは皮とヘタを除き、粗みじんに切る。
  2. 2 中華鍋に○の材料を入れ、中火にかける。
    香りが立ったら合挽肉を入れて炒める。
    色が変わってパラパラなったら、1の玉ねぎを加えてさっと炒める。
  3. 3 ▲の材料を加え、フタをして煮る(弱めの中火。約15分)。
    好みの濃度まで煮詰まったら、塩コショウで味を調える。
  4. 4 仕上げの器に装い、パセリを添えて、完成!

きっかけ

豆類が大好きなので♪ 合挽肉をお安く大量買いしたら、常時ストックの豆缶で、たっぷり作ります(^_^)

  • レシピID:1100032651
  • 公開日:2021/04/16

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カテゴリ
チリコンカン玉ねぎトマト缶その他の豆その他のひき肉
関連キーワード
チリコンカン トマト缶 ミックスビーンズ缶 子供が大好きなおかず
料理名
簡単ヘルシー♪(^^)お豆たっぷりチリコンカン
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