簡単!(^^)ウーロン茶わらび餅withきなこ♪ レシピ・作り方

簡単!(^^)ウーロン茶わらび餅withきなこ♪
  • 約10分
acchan66
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腹持ちがよく、ヘルシーなおやつの定番♪
ウーロン茶で風味をプラス(^_^)

材料(2~3人分)

  • ▲片栗粉 40g
  • ▲砂糖 20g
  • ▲ウーロン茶(市販) 200g
  • ○きなこ、砂糖 各大さじ1~2

作り方

  1. 1 火にかける前の冷たいフライパンに、▲の材料を入れてよく混ぜる。

    ○の材料は混ぜ合わせておく。
  2. 2 片栗粉が沈まないよう、1の生地をゴムべらでよくかき混ぜながら火にかける(中火)。

    1~2分で固まりはじめるが、フライパンから離れるようになるまで、さらに1分ほど火を通す。
  3. 3 氷水(分量外)を張ったボウルに、2の生地をすべて入れる。
    1分ほどおいて生地が冷めたら、そのまま氷水の中で2~3㎝大になるよう分割する。
  4. 4 分割したわらび餅が冷えたら、水をよく切って器に盛る。
    1のきなこをトッピングして、完成!

きっかけ

3で生地を分割するとき、親指と人差し指のつけねで挟むようにすると、丸くできました。 季節を問わず、人気のおやつです(^_^)

  • レシピID:1100031948
  • 公開日:2021/02/28

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カテゴリ
わらび餅片栗粉烏龍茶(ウーロン茶)きなこその他の和菓子
関連キーワード
片栗粉で作るわらび餅 ウーロン茶 お茶を使ったお菓子 簡単和菓子
料理名
簡単!(^^)ウーロン茶わらび餅withきなこ
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