蒸し牡蠣の雲丹乗せ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牡蠣（出来れば殻付き） 10個
- 雲丹 小さじ１０
- 酒 20ｍｌ
作り方
- 1 牡蠣の殻をよく洗います。フライパンにアルミを敷き、その上に綺麗に洗った牡蠣を乗せ、酒を振りかけて、蓋をして12分ほど蒸します。殻を外して、雲丹を乗せて完成です。
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- 料理名
- 蒸し牡蠣の雲丹乗せ
toku-jiro-0707
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