残り物de簡単(^^)子供が喜ぶ簡単お助けカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
ひくわは7～10㎜幅の小口切りにする。
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2～3㎜幅の薄切りにする。 -
2
鍋にサラダ油を熱し(中火)、★の材料を順に加えてサッと炒める。
※緑黄色野菜は油で炒めると、栄養価がupするそうなので♪(^_^) -
3
油がまわったら湯を加えて煮る。
具材に火が通って柔らかくなったら、カレールーを溶かし入れる。 - 4 とろみがつくまで煮込んだら、仕上げの器に白ご飯と一緒に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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カラフルで具だくさんなカレーです(^_^)