タケノコのチーズリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タケノコは１センチ角に切る。
ベーコンも１センチの幅に切る。
ニンニクは芽を取りスライスする。
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2
オリーブオイルをひいた鍋にニンニクを加え火にかけ香りを出す。
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3
タケノコとベーコンを加え炒める。
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4
洗っていない米を加え炒め、料理酒を加え水分を飛ばす。
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5
お湯６００ccとコンソメキューブを入れ、鍋の蓋をずらして中火で１５分ほど炊く。
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6
水気が飛んできたらピザ用チーズを加え、塩胡椒で味を整える。
器に盛り、黒胡椒をふる。
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