簡単！(^^)牛肉のステーキwithニンニクの芽♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉(ステーキ用) 400～500g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ強
- 冷凍『にんにくの芽』(解凍済み) 約80g
- ○トマトケチャップ 大さじ2
- ○ウスターソース 小さじ2
- ○レモン汁 小さじ1
- ○粗塩(or食卓塩) 小さじ1/4
- ○コショウ ひとつまみ
- 粒マスタード 小さじ1×2
作り方
-
1
解凍済みのにんにくの芽は、余分な水分があれば軽く絞る。
○の材料を小鉢に入れ、よく混ぜ合わせてソースを作る。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける。
牛肉はしっかりめに塩コショウし、フライパンが温まったらすぐに焼き始める。 - 3 片面に焼き色がついたらひっくり返し、ニンニクの芽と○のソースを入れて絡めるようにサッと炒める。
-
4
仕上げの器にニンニクの芽を盛り、食べやすい大きさに切ったステーキを盛りつけ、ソースを回しかける。
粒マスタードを添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/01/23 09:23
余った他のお野菜も入れて、めっちゃ彩り良く美味しく仕上がりました(〃´∪｀〃)ゞニンニクの芽大好きなので、付け合わせとして癖になりそうです♪またぜひ作ります！
レシピへのコメント
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甘酸っぱいソースで、ご飯にもパンにもよく合います(^_^)