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市販のあんこで簡単和菓子(^^)黒ゴマあんおはぎ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8個、約4人分

  • もち米

    100g

  • 白米

    50g

  • ○粒あん(市販)

    40g×8=320g

  • ○黒炒りゴマ

    約大さじ2.5

  • ○ゴマ油

    小さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
市販のあんこで簡単和菓子(^^)黒ゴマあんおはぎ♪

ゴマの風味が、意外にあんことマッチしました♪
プチプチ食感も楽しいおはぎです(^_^)

作り方

  • 1

    もち米と白米は、研いで水気を切っておく。
    米1合の目盛りまで水を入れ、通常どおり炊く。

    炊きあがったら、しゃもじで少し押しつぶすように混ぜて、まとまりやすくしておく。

  • 2

    ○の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

    ラップを広げた上に、黒ごまあん(分量の1/8量)を指で広げる。
    真ん中が少し厚くなるよう、大体7㎝×9㎝の長方形にのばす。

  • 3

    手に少量の水をつけ、1のもち米の1/8量を俵型に成形し、黒ごまあんの上にのせる。

  • 4

    巾着しぼりの要領で、絞って形を整える。

    お皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

甘いあんこに餅米と、糖質高めではありますが。
小豆にもゴマにも、食物繊維や、糖質を燃やしてくれるビタミンなどがたっぷり♪
美味しく頂いて、元気に活動すればOKかもです(^_^)

レシピID: 1100025115

公開日:2020.04.02

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関連情報

料理名
市販のあんこで簡単和菓子(^^)黒ゴマあんおはぎ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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