【麻婆豆腐】麻婆豆腐麺 本格四川 中村屋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【中村屋】
本格四川/辛口
-
2
【下準備】
木綿豆腐/サイコロ上にカットして下茹でして水切りする
ネギ/カットする
生姜/千切りにする
麺/規定の時間茹でて水切りする
-
3
【炒める】
（1）の素と
木綿豆腐をフライパンに入れて火を付けて全体的に混ぜ合わせ
生姜
麺つゆを入れて混ぜ合わせる
一旦火を止めて
水溶き片栗粉を入れて全体的に混ぜ合わせる
-
4
【完成】
（3）の片栗粉が混ざったら火をつけて
ネギを入れて
全体的に混ぜ合わせたら完成
-
5
【トッピング】
茹でた麺に
（4）をかけて完成
トッピングは
お好みで附属の
山椒など。
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混ぜそば風にアレンジしてみました