簡単ヘルシー！(^^)残り野菜とベーコンのスープ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 野菜(ニンジン、キャベツ、玉ねぎ等) 合計約100～120g
- ベーコン 2枚(約40g)
- ○湯 400g
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- 粗塩(or食卓塩) ひとつまみ
- 粗挽き黒コショウ 2～3振り
作り方
-
1
野菜類は皮やヘタを除き、それぞれ小さめの一口大にそろえて切る。
鍋に○の材料を入れて中火にかける。 - 2 煮立ったら、野菜と、端から1㎝幅の短冊に切ったベーコンを加える。
- 3 野菜に火が通ったら、粗塩で味を整える。
- 4 仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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少し残った野菜も、無駄なく使えます(^_^)