子供が喜ぶ(^^)Mベジと豚ひき肉のチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ひき肉 100g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- ミックスベジタブル(解凍済み) 60～80g
- ○温かい白ご飯 150～180g×2
- ○卵 2個
- ○コンソメスープの素 小さじ1
- パセリ(みじん切り) 大さじ3
- 塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
解凍済みのミックスベジタブルは、余分な水分があれば絞っておく。
パセリはキッチンペーパー等で葉の部分を粗みじんに刻む。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚ひき肉を入れて塩コショウし、炒める。
パラパラになったら○の材料を順に入れて混ぜ合わせ、さらに炒める。 - 3 ご飯がぱらっと香ばしく炒まったら、パセリを加えて混ぜ、塩と粗挽き黒コショウで味を整える。
- 4 仕上げの皿に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（1件）
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fuwa2023/06/29 09:55
ホント、子どもに喜ばれました〜♡豚ひき肉で炒飯は初めてでしたが、とっても美味しいですね❢夏休みに大活躍してくれそうです(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
レシピへのコメント
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夏休みのランチにオススメです(^_^)