胸肉とパクチーの素麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胸肉 半分
- パクチー １袋
- 流水麺（素麺） １袋
- 水 ４００ｍｌ
- 牛出汁 大さじ１
- コショウ ３つまみ
作り方
- 1 胸肉を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこに水、牛出汁、胡椒を入れ煮ます。５分ほど沸騰させます。流水麺の麺を冷水でほぐして、お椀に盛ります。
- 2 １で作った汁をかけて、最後にパクチーをちぎって乗せて完成です。
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- 料理名
- 胸肉とパクチーの素麺
toku-jiro-0707
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