高野豆腐豚肉巻き レシピ・作り方

高野豆腐豚肉巻き
  • 約30分
  • 500円前後
べぃびー
べぃびー
栄養満点の高野豆腐を使いたかったので(о´∀`о)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 高野豆腐をお湯で戻して、三等分に切ります。
    ★この時、高野豆腐は絞らずに切ってください。絞るとパサパサになってしまいます!
  2. 2 高野豆腐をお湯に戻している間に●の調味料を混ぜ合わせて、タレを作ります。
  3. 3 豚モモ肉を広げて、大葉・チーズ・高野豆腐を巻きます。
    ★今回は冷蔵庫にあったピザ用のチーズを使いましたが、溶けないスライスチーズの方が美味しく出来ると思います。
  4. 4 巻き終わったら全体に片栗粉をまぶします。
  5. 5 サラダ油をフライパンにひいて、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火で両面を焼き付けます。
  6. 6 タレを加え、味を絡ませます。お皿に並べて、刻みネギを適量ふりかけたら完成です!

きっかけ

高野豆腐が残っており、煮物以外の料理を作りたかったため。

  • レシピID:1100021620
  • 公開日:2019/05/09
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