ゆず胡椒で(^^)シャキシャキ水菜と大葉のパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
メーカー表示に従い、パスタをゆで始める。
※湯量、塩量、ゆで時間等。 -
2
水菜は根元を除き、端から5～6㎝長さに切る。
ちくわは5㎜幅の輪切りにする。 -
3
中華鍋に○の材料を入れ、弱めの中火にかける。
香りが立ったらゆず胡椒とちくわを加え、サッと炒める。 -
4
指定時間の2分前まで茹でたパスタを3の中華鍋に入れる。
水菜と大葉も入れて軽く混ぜ合わせる。 -
5
パスタのゆで汁(大さじ2～3)を様子を見ながら加え、オリーブオイルとかき混ぜて乳化させる。
※ゆで汁を加えるときは、必ず味見をすること。
辛くなりすぎたら、湯を加えてもよい。 - 6 仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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