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えごま油で!(^^)エリンギのオーブン焼き♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • エリンギ

    150g

  • 塩、粗挽き黒コショウ

    各ひとつまみ

  • サラダ油

    大さじ1

  • えごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えごま油で!(^^)エリンギのオーブン焼き♪

オメガⅡ脂肪酸の効果に期待!
簡単&ヘルシーなお総菜です(^_^)

作り方

  • 1

    エリンギは石突きの汚れた部分を削ぐように除く。
    下から十字に切り込みを入れ、手で裂く。
    大きめの一口大になるよう、2~3等分に折る。

  • 2

    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、エリンギを並べる。
    まんべんなく塩コショウし、サラダ油を絡める。

  • 3

    オーブントースターに入れ、5~10分焼く。

    しんなりして水分が出たら、仕上げの器に盛る。

  • 4

    えごま油を回しかけて、完成!

きっかけ

夫が「悪玉コレステロール対策に」ということで、買ってきたえごま油を活用しました。
歯ごたえの良いエリンギに合わせて、高評価でした(^_^)

レシピID: 1100020869

公開日:2019.02.13

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関連情報

料理名
えごま油で!(^_^)エリンギのオーブン焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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