冷凍食品で!(^^)栄養たっぷりクラムチャウダー♪ レシピ・作り方

冷凍食品で!(^^)栄養たっぷりクラムチャウダー♪
  • 約10分
acchan66
acchan66
冷凍食品を使った時短レシピ!
帰宅後すぐに作れて、とっても便利でおいしいです(^_^)

材料(4人分)

  • サラダ油 大さじ1
  • ベーコン 80g
  • ★冷凍『ヨーロピアン野菜ミックス』 250g
  • ★冷凍『きのこミックス』 70g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 400g
  • チャウダールゥ(市販) 35g
  • 牛乳 200g
  • ○冷凍『あさり(むき身)』 80g

作り方

  1. 1 ベーコンは1㎝幅の短冊に切る。

    鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒めて油を出す(弱めの中火)。
  2. 2 ★の材料を加えてよく炒める(中火)。
    全体に油がまわり、野菜がしんなりしたら、小麦粉を加えて炒める。
  3. 3 湯を加え、ルゥを溶かす。
    沸騰したら牛乳を加え、沸騰直前まで温める。
  4. 4 最後に○の材料を加え、再度沸騰直前まで温めて、完成!
  5. 5 ※今回は、ベーコンの塩気が強かったので、チャウダールゥの量を減らしました。
    そのため、2の過程で小麦粉を追加し、とろみを出しました。→
  6. 6 →ベーコンが塩気の強いものでなければ、チャウダールゥを2倍に増やし、小麦粉は入れないで調理して下さい。

きっかけ

あさりやきのこ、ベーコンを使い、複雑な旨みのあるチャウダーになりました。 冷凍食品は一旦火を通してあるものなので、時短に最適。 多めに作って、翌日の朝にもオススメです(^_^)

おいしくなるコツ

業務スーパーの食材で作りました。 冷凍『ヨーロピアン野菜ミックス』 冷凍『きのこミックス』 冷凍『あさりのむき身』 今回は、全て解凍しないまま調理に使いました(^_^)

  • レシピID:1100018334
  • 公開日:2018/02/20

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
チャウダー・クラムチャウダークリームシチューベーコンその他のきのこ冷凍食品
関連キーワード
ホワイトシチュー クラムチャウダー 冷凍食品の活用術 クリームシチュー
料理名
冷凍食品で!(^^)栄養たっぷりクラムチャウダー
acchan66
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る