我が家の麩わとろ親子丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
麩は戻し水分を絞る
鶏肉は小さめにカットする
三つ葉を刻む
卵はボールに割り
白身を切るように割りほぐす
-
2
調味液を作る
-
3
鍋に2を入れ、鶏肉・麩を入れて中火にかけ3分程度肉を煮て、溶き卵3／2を流し、箸で軽く卵をまぜながら三つ葉を散らし、残りの卵を流して10秒ほどしたら火を消す
- 4 3をご飯に乗せる
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