ほっちゃんサラダ 〜小4娘作 こだわりの組合せ〜 レシピ・作り方

ほっちゃんサラダ 〜小4娘作 こだわりの組合せ〜
  • 5分以内
  • 300円前後
みはな屋
みはな屋
我が家の娘。家での あだ名は「ほっちゃん」小学4年の娘が 唯一 私の最初から最後まで手助けなしに仕上げられる料理が このサラダ。彼女なりのこだわりがあります。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 野菜は洗って レタスはちぎる。2口大に。トマトは半分に切る(写真はミディトマト)きゅうりは 5ミリくらいの厚さの輪切り(薄すぎるとダメだそうです・・・)
  2. 2 野菜を盛り付ける
  3. 3 カニカマを裂いて盛り付ける
  4. 4 鰹節をかけて 焼きのりをちぎって かける(味付け海苔は邪道だそうです・・・)
  5. 5 食べる前に ポン酢をかけて お召し上がり下さい。私はこれに プラス オリーブオイルをかけたり チアシードを振りかけて食べます

きっかけ

娘が小さいころ母の日に旦那と一緒につくってくれたサラダ。旦那さんが実家で食べてたものが元になってます。今は一人で張り切って作ってくれるようになりました。

おいしくなるコツ

野菜の大きさと この材料の組み合わせが「ほっちゃん」のこだわり。鰹節と海苔の上からポン酢をかけて ダシを出すのが 良いそうです。それを キュウリやトマトと共にレタスで包むようにお箸で掴み、 頬張って食べるのが娘のオススメらしい(≧∇≦)

  • レシピID:1100013435
  • 公開日:2016/06/01
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カテゴリ
レタス
関連キーワード
サラダ レタス カニカマ 鰹節
料理名
サラダ
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