キンピラ入りごまオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 ２個
- キンピラ（惣菜） 茶碗１／２
- 黒ゴマ 小さじ１
- 塩コショウ 少々
- 顆粒うま味（昆布だし） 少々
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
キンピラはみじん切りし、（できれば）電子レンジで２～３分温めておく。
卵に、塩コショウ、顆粒うま味（昆布だし）、黒ゴマを入れてよくかき混ぜる。 -
2
熱したフライパンに
サラダ油をひき、１）の卵を流し込み、表面が半熟の状態で１）のキンピラのみじん切りを入れて卵を巻く。
（一度目の焼きです） -
3
キンピラが完全に卵に包まるよう、もう一度、１）の卵を流し込んでオムレツを焼き仕上げる。
盛りつけはご自由に。
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