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豚しゃぶ鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用

    200グラム

  • 豆腐

    1丁

  • 白菜

    150グラム

  • 白ネギ

    1.5本

  • カップ4

  • ポン酢

    大3

  • だし昆布

    5グラム

  • ゆず

    1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚しゃぶ鍋
  • 500円前後

一度は食べてね豚しゃぶ気分

作り方

  • 1

    鍋にカップ4の水をいれ
    だし昆布をいれて30分おく

  • 2

    白ネギは斜めにカットする

  • 3

    白菜はよく洗って手でちぎる

  • 4

    豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用はほぐす

  • 5

    豆腐は18等分に切る

  • 6

    ゆずは皮をむいて

    半分にカットしておく

  • 7

    ゆずの皮は白いところを切り取る

  • 8

    ゆずの皮の白いところをきりとったら
    千切りにする

  • 9

    1 の鍋を火にかけて
    2 の 白ネギ
    3 の 白菜
    5 の豆腐をいれる
    ふたをして5分

  • 10

    6 の ゆずをしぼる

  • 11

    8 の ゆずの皮を入れれる

  • 12

    4 の 豚肉肩ロースしゃぶしゃぶ用を入れる

    お肉に火が通ったら出来上がり

  • 13

    器にポン酢を入れる

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

ゆずの皮の白いところは苦味があります 丁寧に取り除いてください
自宅にある食材で可
調理時間はお好みで調整してください
調味料はお好みで調整してください

レシピID: 1100006112

公開日:2013.01.17

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つくったよレポート 38件(37人)

  • 2020.11.03

    mimiちゃん♫
    おはようございます✧˖°
    ポン酢にかぼす、エバラごまだれ美味しかったヨ₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫* 鶏肉や餃子もいれたよꕀご馳走さまです✧感謝♡

    こんにちは
    カボス大活躍ですね
    私も何かに使わなきゃです
    写真どうやって映したんだろって
    眺めちゃいました
    (◡ ω ◡)

    お返事を見る

  • 2020.10.27

    豚しゃぶ鍋美味しかったですー!!

    えみちゃん511さん
    こんにちは
    はじめまして
    たっぷりでとっても美味しそうですね
    嬉しいレポ有難うございます
    良かったらまた来てくださいネ
    私も伺いますね

    お返事を見る

  • 2020.09.11

    お野菜たっぷり入れてお昼に食べました\(^_^)/
    スタミナたっぷり嬉❤️美味しかったです♪

    とっても美味しそうですね
    レポ有難うございます
    京都物産展で今日はいちごあんの
    生八ツ橋買ってきました
    (●’3)♡(ε`●)

    お返事を見る

  • 2020.08.24

    おっはようさーん♥️しゃぶしゃぶ楽しい( ≧∀≦)ノお野菜も一緒に摂れて嬉し過ぎるヽ(o´3`oノ本日もスタミナ度100億度☆至福のしゃぶしゃぶレシピ有難う❤️

    ミューツーさん
    おはようございます
    エアコンしながら囲む鍋も
    楽しいですよね
    嬉しいレポ有難うございます
    (。・//ε//・。)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

ジョン・リーバス
ジョン・リーバス 2018.02.07 23:57

ほぼ今日w8日木曜に私のレシピがPickupに載ります♪
いつも沢山のレポと美味しいレシピありがとう❤・・❤

関連情報

料理名
豚しゃぶ
料理用途
普段の料理

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