きゅうりの炒め漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうりは、板ずりにして、斜めに切れ目をいれて
すりこぎ（またな瓶などで）でかるくたたいてから２～３ｃｍ幅に切る。 - 2 にんじんと白ねぎ、生姜は、千切りにしておく。
- 3 フライパンにごま油と鷹の爪、生姜を入れて熱し、きゅうり、にんじんを入れて炒める。
- 4 油がまわると、Ａの調味料を入れて一炒めする。
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5
白ねぎをくわえ、 冷めてから、冷蔵庫で冷やす。
いただくときに、白すりごまをたっぷりかける。
関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
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ひろみちゃん80212013/09/05 12:15
生姜 、鷹の爪 、ごま油の香りと味がとてもおいしくて、ヘルシーなので、パクパク食べました。御馳走様でした。
レシピへのコメント
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こんにちは(^^♪ 9/18≪ひろみちゃん8021,わたしのブログ≫に紹介させて頂きました。御訪問下されば、幸いです。
味のなじみがよくなります。