牛乳と卵で作れちゃう♪カルボナーラ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
みんなのばなな
生クリームが無くても作れちゃう♪卵は全卵使います。卵１個に対して牛乳５０ｃｃで１人前♪ご家族の人数に合わせて作ってみてくださいね（＾O＾）/
材料（１人分）
作り方
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1
パスタは表示通り茹でてください。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは厚切りにします。
鍋にオリーブオイルを熱しベーコンと玉ねぎを炒めます。
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2
玉ねぎがしんなりしてきたら茹で上がったパスタを投入します。
茹で汁大さじ２を一緒に加え、おろしにんにくを入れ混ぜ合わせます。（弱火）
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3
ソースを作ります。
卵・牛乳・粉チーズ・粗挽き黒胡椒・塩をよく混ぜ合わせておきます。
-
4
混ぜ合わせたソースを火を止めた鍋に加え全体にぐるっと大きく混ぜるイメージで合わせます。
少しゆるく感じたら火を入れる。
火を加えすぎると固まってしまうので弱火か止めた状態で混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
みんなのばなな
こんにちは❤２０１３年８月に娘を出産してから怒涛の日々❤(^▽^;)
娘との時間が最優先❤なのでゆっくりお料理する余裕がな～～いっ(@_@)
最近は簡単ですぐ作れるレシピを紹介しています。
何でも食べられるようになった娘の為にもお料理頑張らなくちゃ(•ө•)♡
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