余ったご飯で☆ミネストローネリゾット♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白飯 ２４０ｇ
- ブロッコリー（冷凍） ４０ｇ
- ニンニク ４０ｇ
- 桜えび １５ｇ
- ☆水 ２５０ｃｃ
- ☆コンソメ（顆粒） 小さじ２
- ☆ケチャップ ３０ｇ
- ☆乾燥バジル 少々
- 塩コショウ、ブラックペッパー 少々
- オリーブ油 適量
作り方
- 1 解凍したブロッコリーとニンニクはみじん切りにします。
- 2 小鍋にオリーブ油をひき１のニンニクを炒め香りがたったら１のブロッコリーと桜海老を加え更に炒め、☆を加えて煮立たせます。
- 3 白飯をザルにあけ水洗いしてぬめりを取ってよく水気を切ったら２の中に入れ弱火で煮詰め、塩コショウ、ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり！！！
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