ごま酢で和える三色なます レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、人参、キュウリを千切りにし、塩少々をふって10分ほど置き、水気を絞る。
- 2 分量の酢と砂糖で作った甘酢に白すりゴマをたっぷり入れ、水気を絞った野菜と和え、冷蔵庫で味を馴染ませる。
- 3 多めに作っておけば冷蔵庫で1週間ほど保存できます。
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関連情報
- 料理名
- なます
みんとぼっくす
道産子の みんとぼっくす です。
夫婦揃ってお酒が大好き。ご飯のおかずというより、晩酌のための酒の肴という感じのものが多いかも。家庭菜園歴8年。夏～秋にかけて作る料理のほとんどは、自家栽培の野菜を使っています。
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