塩鮭とクラッカーで簡単サーモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 塩鮭の骨をはずしてほぐす。玉ねぎはみじんぎりにする。

   

2. 2 ほぐした塩鮭と玉ねぎを合わせて手で少し捏ねて馴染ませる。

   

3. 3 2に卵をいれて混ぜる。

   

4. 4 クラッカー12枚×1袋を袋に入ったままの状態で細かくつぶす。

   

5. 5 4に3でつぶしたクラッカーをいれて捏ねる。

   

6. 6 5を成形する。

   

7. 7 残りのクラッカー12枚×1袋を今度は荒くつぶす。（衣用に）

   

8. 8 6に7の衣をつける。

   

9. 9 フライパンにちょっと多めに油を引いて中火で焼く。

   

10. 10 出来上がり！