今日はとんかつDeカツとじ レシピ・作り方
材料（2〜人分）
- とんかつ(お手製・惣菜どちらでもOk) 2枚
- ☆水 300ml
- ☆ほんだし 大さじ1/2〜
- ☆きび砂糖 大さじ1/2〜
- ☆みりん 大さじ1/2〜
- ☆めんつゆ 大さじ1〜
- ☆お酒 大さじ1〜
- 玉ねぎ(細切り) 100g
- タマゴ 2個
- 刻みネギ 大さじ3
作り方
-
1
とんかつ＝幅切り
玉ねぎ＝細切り
-
2
器に
☆を入れて
良く混ぜます。
-
3
タマゴ
別の器に
１個目
卵黄と
卵白を分けて
卵白は器に。
卵黄は
後ほど使います。
2個目
器に
割り入れます。
器に入れた卵を
混ぜ卵液を作ります。
-
4
フライパンに
手順2
を入れて
ひと煮立ちさせます。
-
5
ひと煮立ちさせたら
玉ねぎを入れます。
-
6
玉ねぎが
しんなりしてきたら
とんかつを
玉ねぎの上にのせます。
馴染むまで煮ます。
-
7
全体が
馴染んできたら
刻みネギをのせます。
-
8
手順３卵液を
まわし入れます。
タマゴが
お好みの硬さになるまで煮ます。
-
9
タマゴが
お好みの硬さになったら
器に盛り付けます。
卵黄を
写真のようにのせたら
出来上がり〜！！
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関連情報
- 料理名
- とんかつでカツとじ
お月見だんご
平凡な主婦です！！
記録として残していけたらと思い
2022年10月から始めました♬
簡単・定番料理しか作れません！！
材料があれば
すぐにでもお邪魔する気持ちでいますが
ない場合はお時間頂きます。
難しい料理は無理です。
☆お月見だんごの独り言コーナー
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sweet sweet ♡2024/04/10 20:48
お月見だんごさん♪夜ご飯にぴったりメニュー大満足です(｡> ᢦ <)♡美味しい味つけご飯がすすみますෆ˚*素敵なレシピありがとうございますෆ
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カツとじ作ります。
晩ごはん・おつまみに！！