【筋肉飯】ホホホの子とオクラのネバネバサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホホホの子(ホホホタケでもOK) 1/2パック
- オクラ 4本
- めかぶ（味付け無し） 1パック（35g）
- 長芋 80g
- A:めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- A:ポン酢醤油 大さじ1
- A:砂糖 小さじ1/2
作り方
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1
電子レンジ内での爆発防止にオクラに切れ込みを入れる。ホホホの子とオクラを耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
-
2
そのまま冷まし、ホホホの子は四角に切り、オクラは1㎝幅に切る。
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3
長芋は皮をむいて、包丁で粗めに刻む。
-
4
ボウルにA、ホホホの子、オクラ、長芋、めかぶを入れてよく混ぜる。
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