野菜と豚肉のうま煮丼 [離乳食] レシピ・作り方
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材料（4人分）
作り方
-
1
人参、大根、玉ねぎを5mm角の粗みじん切りにする。
(あれば下茹でしたさおいもも同じ大きさに切っておく)
しめじを細かく刻んでおく。 -
2
鍋にだし汁と野菜、しめじを入れ、野菜がやわらかくなるまで10-15分ほど煮込む。
-
3
野菜が柔らかくなったら、豚ミンチを入れる。
アクが出るので取り除く。 - 4 しょうゆを1-2滴ほど入れ、水溶き片栗粉(とろみちゃんでもOK)でとろみをつけて完成
-
5
今回はその日に食べる分以外は冷凍しました。
50mlの容器が4回分できました。
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- 料理名
- 野菜と豚ひき肉のうま煮丼
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豚ミンチを使うので刻む手間も省けます！