かぼちゃのホットサラダ[幼児食][取り分け可] レシピ・作り方

かぼちゃのホットサラダ[幼児食][取り分け可]
  • 約15分
しゅーきち
しゅーきち
ホクホク美味しいかぼちゃのサラダです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切り、ウインナーは斜めに薄切りにする。
    かぼちゃは一口サイズに切る?
  2. 2 かぼちゃを耐熱皿(耐熱ボウル)に入れ、水をふりかけてラップをし、600wで4分ほどチンする。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める。塩をひとつまみ入れ玉ねぎがしんなりするまで炒める。
    玉ねぎがしんなりしてきたらウインナーを入れる。
  4. 4 チンしたかぼちゃの水をきり(火傷に注意)、
    玉ねぎ、ウインナーと一緒に炒める。
    コンソメを入れる。

    幼児食分はここで取り分けてお皿にあげ、お好みでマヨネーズをあえる。
  5. 5 マヨネーズ大さじ1を先に入れ和える。
    火をとめてから残り大さじ1を入れて絡める。
    お好みで黒胡椒をかける。

きっかけ

いつもと違うかぼちゃサラダを作ってみようと思った

おいしくなるコツ

かぼちゃをレンジで加熱してから入れることで、形も崩れにくいし時短にもなります。

  • レシピID:1090054966
  • 公開日:2023/10/19
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カテゴリ
かぼちゃサラダハロウィン向けアレンジかぼちゃ
料理名
かぼちゃのホットサラダ
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