水切り不要！卵入りのヘルシー炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 こんにゃくは湯通しをしておく。
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2
材料は細かく刻み、洗う。
(しめじの場合はほぐす。)
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3
フライパンを熱し、弱〜中火にする。豆腐は水を切らずにフライパンに崩し入れ、玉ねぎ、にんじん、こんにゃくを炒める。
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4
大体火が通ったら青菜、きのこも入れて炒める。
水が出るので、強火で炒める。
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5
青菜がしんなりしたら、卵を割り入れ、そぼろ状になるまで混ぜる。
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6
調味料●を加え、炒め続ける。
水気がなくなっていくので火加減に注意です！
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7
水気がなくなったら完成！
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tommeg12022022/06/02 06:59
おいしかったです！
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具沢山でとても美味しいです♪