低糖質で簡単 美味しいオオバコわらび餅風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネスカフェゴールドブレンドの贅沢キャラメルマキアートのポーションを使いました。1個炭水化物1.9g。ほかの味（紅茶とか）でも、甘味があるものがオススメ。

   

2. 2 ポーションと水を混ぜる。

   

3. 3 ②にオオバコを入れダマがなくなるまで混ぜる。まだ火にはかけない。

   

4. 4 ③はそのまま置いておき、きな粉とエリスリトール、塩を混ぜておく。その間に③に粘りが出ます。

   

5. 5 粘りが出た③を弱火に混ぜながら3分30秒加熱。
   まとまります。

   

6. 6 氷水に⑤のオオバコ餅を入れ冷やす

   

7. 7 冷えたオオバコ餅をキッチンペーパーで水気を取り、包丁で一口大にカットする。

   

8. 8 まだ中の方が温かい場合、カットしたオオバコ餅をもう一度氷水で冷やす。

   

9. 9 水気をキッチンペーパーで取り器に入れて④のきな粉をまぶしたら出来上がり。

   

10. 10 【栄養成分】2人前分
    1人前の栄養成分は
    32kcal・タンパク質2.7g・脂質1.8g・糖質1.7g・食物繊維4.3g・食塩相当量0.25g