コリコリ食感がたまらない！砂ずりチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは、洗って皮を剥き細切りに、しめじは石づきを切り落としてほぐしながらよく洗います。
砂ずりは、4等分に切っておきます。
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2
フライパンにごま油を引いたら、砂ずりを弱めの中火で炒めていきます。砂ずりは火が通りにくいので、この段階でしっかりと火を通してあげてください。
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3
①で切った、しめじと玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めて、塩胡椒で味付けします。
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4
炊いたご飯を入れて、よく混ぜ合わせながら炒めたら、完成です。
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