塩辛スパゲティー レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティー 100g
- 無塩バター 大さじ1
- ニンニク 1かけ
- 塩辛 40g
- めんつゆ3倍濃縮 小さじ2
- スパゲティの茹で汁 1/3cupぐらい
- 大葉 ５枚
- カイエンペッパーか一味 お好みで
作り方
- 1 スパゲティは茹で時間のマイナス1分茹でる。
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2
ニンニクはみじん切り、大葉は千切りにしておく。
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3
フライパンにニンニク、バターを入れ熱し、茹で時間のマイナス1分茹でたスパゲティと茹で汁を入れる。
-
4
塩辛、めんつゆを入れ、水分が無くなったらお皿に盛る。
-
5
大葉を乗せ好みでカイエンペッパーまたは一味をかけたら完成。
-
6
【栄養成分】
糖質73.5g
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2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
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参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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