低糖質・モロヘイヤとツナの和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 20g
- 水煮ツナ缶 1缶（70g）
- 醤油 小さじ1弱（5g）
- 味の素 お好みで
作り方
-
1
モロヘイヤはかたい茎を切り落とし、熱湯で30秒ほどさっとゆで、冷水に取って水気を絞り、ざく切りにしておく。
-
2
①にツナ缶は液体ごとと醤油を加え混ぜて和えたら完成。
お好みで味の素を少々振って下さい。
-
3
2人前の栄養成分です。
1人前糖質0.3g・31kcal
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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