簡単に出来る中国料理の定番☆トマトと卵の炒め物 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
低糖質もーこ
中国の家庭では定番のトマトの卵炒め。味付けは「中華あじ」や「香味ペースト」などを使い、あっという間に完成します。1人前糖質3.6gです。
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはヘタを取り、一口大にし、中華あじをまぶして混ぜておく。
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2
卵は割り、といておく。
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3
フライパンにラードを熱し、①のトマトを入れる。
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4
トマトが温まった感じになったら片方に寄せて②の卵を入れる。
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5
卵の下のほうが固まったら卵がボロボロにならないようふんわりとひと口ぐらいずつひっくり返す。
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6
卵にも好みの熱が入ったらコショウし、トマトと卵をふんわり混ぜて完成。お好みで最後にごま油で香り付けして下さい。
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7
【2人前の栄養成分】
1人前（半量）だと糖質3.6g
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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